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八宝粽的做法大全

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开封在线核心提示:2 将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒……

今日小编推荐八宝粽营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

1八宝粽

八宝粽的做法大全

糯米,红豆,绿豆,花生,莲子,红枣,葡萄干,蔓越莓干,松仁,板栗

棕叶提前泡一晚,第二天煮5分钟,红豆,绿豆,花生都提前泡好

包好后高压锅中小火20分钟,然后焖1小时以上

2府城八宝粽(水煮南部粽)

八宝粽的做法大全

1.先将五花肉切成20块备用

2.锅中烧热半碗油,先放入虾米煸香至跳动后连油一起盛出成为虾米油,再放入鱿鱼爆香后盛出备用

3.然后补入少许油,先放入五花肉块略微炒一下,再加入香菇炒香后,加入酱油、3杯水、油葱酥和五香粉煮开,再熄火盖上锅盖焖3-4小时至凉

4.接着将五花肉块和香菇夹出后,先盛出1杯酱汁做为淋酱备用,再将酱汁重新煮开,然后加入长糯米拌炒至酱汁收干,再撒入胡椒粉熄火拌匀后,加入虾米油拌匀备用

5.取2片粽叶相叠后折成杓状,先填入1大匙长糯米,再摆入香菇、咸蛋黄、五花肉块、板栗、花生和鱿鱼后,盖上1大匙长糯米,再将粽叶包合并以粽绳扎紧

6.接着放入快锅中,再加入水至完全淹盖过粽子后煮开,再转小火继续煮25分钟即可完成

7.食用时再淋上适量的淋酱即可享用

厨师叮咛:

*粽绳分为10条1束再重新紥好,因若是1串20个则重量较重不易提拿

*粽叶先放入滚水中烫软,再取出放入冷水中浸泡1-2小时后,洗净略微擦干备用

*长糯米洗净后不需泡水

*粽料前处理:花生先放入以6大匙盐和4杯水调成的浓盐水中浸泡至浮起后,再捞出洗净并沥干水份;干鱿鱼泡软后切条;香菇泡软;板栗泡至涨开后剃除杂膜;虾米洗净;咸蛋黄对切

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网友评论:
  1. 蝴蝶╰☆╮恋、2019-11-13 07:21蝴蝶╰☆╮恋、[开封在线网友]103.24.146.162
    朋友推荐的,过来看看感觉不错哦!
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  2. 忧思2019-11-08 08:23忧思[开封在线网友]103.53.64.126
    不错,已收藏!
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  3. 洛辰嫣2019-11-03 01:38洛辰嫣[开封在线网友]43.243.158.184
    神马搜索厉害呀!
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  4. 方音木2019-10-25 05:37方音木[开封在线网友]203.56.201.66
    很好,已经分享。
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  5. 容辰2019-10-11 09:05容辰[开封在线网友]203.33.4.214
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  6. ◇远滩浮萍℡2019-09-24 23:26◇远滩浮萍℡[开封在线网友]203.23.182.232
    谢谢,是我要看的内容哈
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  7. 一片美丽的叶子2019-09-17 08:27一片美丽的叶子[开封在线网友]202.165.239.236
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  8. 翔仔独一无二2019-09-10 15:26翔仔独一无二[开封在线网友]157.18.32.61
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  9. 独孤宁静2019-08-24 11:13独孤宁静[开封在线网友]103.225.85.25
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  10. 冰月之楠2019-08-08 14:00冰月之楠[开封在线网友]203.175.111.99
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  11. 美丽思俣2019-07-25 17:44美丽思俣[开封在线网友]103.249.174.186
    八宝粽的做法大全 赞,分享了。
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  12. 庐枫2019-07-23 18:59庐枫[开封在线网友]103.241.99.70
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  13. 失控的小情绪2019-07-01 21:41失控的小情绪[开封在线网友]202.127.47.244
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  14. 涌流2019-06-01 06:15涌流[开封在线网友]180.78.174.43
    正是我要找的,谢谢
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